Παστουρμάκι & Σουτζούκι : Μία Ξεναγός στις Παραδοσιακές Αλλαντικές Γεύσεις

Ο παστουρμάδες και το σουτζούκι αποτελούν δύο πρωταγωνιστές της μεσογειακής γαστρονομίας . Πρόκειται για αλλαντικά με χαρακτηριστική ιστορία , παραγόμενα κυρίως από μοσχαρίσιο κρέας, καρυκευμένο με μια μπαχαρικά . Η απόλαυση τους θεωρείται μοναδική και προσφέρει στην τοπική μαγειρική κουλτούρα .